项目优势

消费群体广泛(上班族、情侣、学生、居家的、老人小孩)真正做到一人一份烤鱼,单个人单份去吃;

市场定位  消费人群

食材采用的是越南进口的巴沙鱼(无骨无刺,再也不用为吃鱼有刺而烦恼,口感嫩滑)

产品口味多元化,9种口味,打破口味的局限性;且搭配丰富的多样产品:煲仔饭、小吃、凉菜、饮品等。

食材优质  越南进口

产品多样  口味丰富

操作简单,无需大厨,2人开店;标准化流程,出餐速度快,20秒点单,5分钟出餐,20分钟翻台;

操作简单  标准化

市场占有率低,发展空间大; 投资灵活,店面可大可小;双盈利模式(线上美团、饿了吗等平台——线下,堂食);

线上线下  双盈利

装修风格:时尚、清新、富有文化感;轻装修重装饰,打造清新十足的烤鱼快餐店。

装修风格  时尚清新

项目定位

一人一鱼,一匠一心,青馋口小份烤鱼从大份到小份,再到一人一份,这一味,属“鱼”你!

都市新餐饮--烤鱼快餐

 

 

快餐与休闲餐饮餐饮的区域:正餐靠上桌率——快餐翻台率+灵活性+外卖

  1. 快餐投资少
  2. 大众创业、大众消费
  3. 受众人群广
  4. 现在消费群体都是年轻化,年轻人都不怎么喝酒,因为都有车,而且现在社会发展使人变懒,青馋口就餐速度快又是年轻人想吃的——比较接地气。
  5. 外卖的模式。
  6. 市场定位清晰:中端偏低的(高端的消费群体有限,低端的没有利润空间,不赚钱)。
  7. 市场空白,市场占有率低,意味发展空间大好做。
  8. (消费者天天吃,吃不够,不再为消费价格而担心,可以循环去吃,什么时间想吃随时都可以吃的)有的餐饮一周吃一次,有的天天吃,有的一周吃2-3次。

食材特色

越南进口巴沙鱼,无骨无刺,肉质鲜嫩

项目定位